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“上海嘉定站小巷的” 苏南三市一线调研：宴席竞争白热化，600元价格带持续扩容，低度浓香份额提升

苏南三市一线调研：宴席竞争白热化，600元价格带持续扩容，低度浓香份额提升

　　筹谋丨江北编纂丨椰子 编审丨云顶　　江苏省酒类行业协会数据显示，2023年江苏畅通企业市场发卖冲破1000亿元年夜关，此中白酒发卖额625亿。对酒业来讲，江苏市场俨然一座富庶的金矿。　　而拆分来看，苏南地域已成为此中难以轻忽的一股气力。2023年，江苏五个GDP过万亿的城市中，姑苏、无锡、南通、镇江都在苏南。雄厚的经济实力，拉升了白酒消费程度，苏南不但是白酒品牌计谋高地，亦是白酒价钱标杆市场。按照江苏省酒类行业协会数据，苏南地域高端、次高端白酒发卖份额已占江苏省的60%以上，是全国次高端、高端白酒的首要发卖市场。　　近期，酒业家访问姑苏、无锡、常州等地领会到，苏南市场主流消费价钱带位于400-600元，此中600元价钱带延续扩容，构成了怪异的苏南特点。更吸引苏酒、徽酒、全国名酒堆积苏南，酒业家调研发现，除茅台、五粮液、剑南春等仍较坚挺外，当代缘国缘四开、国缘v系消费空气年夜幅升温，低度国窖1573、汾酒、古井、水井坊的份额也在逐步晋升，增幅尤其较着，习酒窖藏1988、红花郎在苏南也连结着小幅快跑趋向。而较高的宴席及商务宴请尺度，让苏南成为次高端白酒必争之地，更进一步鞭策了宴席市场内卷。　　本年以来，消费情况弱苏醒叠加行业调剂周期，白酒消费呈现“两端向上、中心承压”的分化趋向，次高端价钱带在部门市场成长受阻。在此布景下，作为次高端白酒的首要发卖市场，苏南就成了各酒企发力次高端、高端白酒产物的重点市场。　　整体来看，各酒企在苏南市场的产物布局较优，资本倾斜较着。如国窖自2017年起将苏南等作为焦点市场重点加年夜投入；包罗古井贡酒、迎驾贡酒等在内的徽酒阵营也将苏南作为省外重点市场；江苏两年夜龙头洋河和当代缘更将苏南作为进攻样板．．．．．．苏酒、徽酒、全国名酒在苏南上演“年夜乱斗”，积极抢占这一次高端、高端白酒的“胜地”。　　酒业家从渠道调研领会到，在苏南，除传统的茅台、五粮液、剑南春等名酒仍较坚挺外，当代缘国缘四开、国缘v系消费空气年夜幅升温，低度国窖1573、汾酒、古井、水井坊的份额也在逐步晋升，近两年的增幅尤其较着；另外，习酒窖藏1988、红花郎在苏南也连结着小幅快跑趋向。　　“姑苏当地人爱用剑南春，剑南春在市区和乡镇都比力好，另外国缘四开在商务市场量很年夜，古井、低度国窖、国缘、汾酒增加较着。”在姑苏相城区开了数家门店的王田（假名）告知酒业家，“姑苏有良多北方人过来，部门客户更喜好喝汾酒，汾酒的自点率在不竭增高。”　　姑苏市区团购老板张量（假名）则告知酒业家，近几年某品牌在姑苏市场范围下滑近一半。据常熟另外一酒商曲明（假名）流露，该产物在常熟岑岭期销量过1.3亿，而现在只剩约一半，市场份额被川酒、徽酒等产物敏捷挤占。如低度国窖在常熟份额从2022年1000万升至2023年约4000万，另外，古20在常熟市场也已有4000万体量。　　常州酒商徐风（假名）暗示，“古20份额上升比力较着，古井经由过程酒商同盟体推行情势推行，介入此中的名烟名酒店推行的力度天然会年夜一点。”　　次高端名酒在苏南堆积，消费下行叠加商务宴请高消费的特点，导致苏南市场600元价钱带进一步扩容。招商食物调研暗示，自2019年最先，苏酒600元价钱带逐步有必然起色，今朝在省内白酒市场占比跨越10%，在苏南、苏中部门经济发财城市已成为商务入门或宴席首选。高端白酒提价后留出600元空白价钱带，是苏酒龙头可重点冲破的标的目的。600元价钱带同样成为了“苏南特点”。　　“其他市场的消费多是从400多的水晶剑直接跳到五粮液。苏南则有400-600元价钱带，并且600元价位带在全中国来看多是最年夜的盘子。”据从业十几年的名酒经销商赵义（假名）察看，客岁到此刻，高端白酒消费下探较着，但400+、600+两个价位段不太轻易遭到市场影响，特别是苏南宴席和商务宴请尺度高，高餐标鞭策了宴席用酒的价位进级，“之前宴席一桌可能喝两瓶，此刻是一瓶酒，那就喝更贵的酒。”　　曲明也对苏南600元价钱带暗示看好，虽然今朝处于淡季，发卖需求不及客岁，但600元价钱带在苏南市场仍然有良多产物表示凸起，“除洋河梦6+，此刻低度五粮液、低度国窖、国缘V3、古20、低度的剑南春老酒、泸州老窖1952、年夜绿苏都在晋升市场空气，已切入了一部门高端宴席场景。”　　而当地酒国缘品牌的凸起表示，也让这一价钱带竞争更加剧烈。江苏团购商刘单（假名）告知酒业家，“春节时代高端酒以五粮液和国窖1573为主。国窖泛泛一个月卖200多箱，一年能卖1000多箱，从2022年起国缘的空气最先愈来愈好，估计本年店内国缘发卖额能翻一翻，已有年夜客户开业预定了3000箱。”　　事实上，苏南市场不但潜力年夜，内部区域也存在较年夜差别。好比，姑苏之外来品牌为主，江苏酒为辅，低度浓喷鼻更受主流承认；无锡餐饮业较为发财，浓喷鼻、酱喷鼻、清喷鼻等均有必然需求，但整体以浓喷鼻为主，除高端婚宴主流五粮液外，常规婚宴、升学宴则以洋河海天梦系列、国缘为主，剑南春、古井、国窖1573也有相对较好的表示；常州市场整体约20亿体量，强势品牌仍以苏酒为主，洋河、当代缘份额过半，茅台、五粮液合计占四分之一，其它外来品牌体量平衡，凸起者为低度国窖、汾酒、青花20、青花郎和红花郎。　　“700元摆布低度五粮液和低度国窖承认度更高，因为姑苏高端宴席及商务勾当消费能力较高，消费者愿意支出必然溢价选择五粮液等强品牌力产物。”刘单指出，全部苏南宴席菜品和烟酒的支出较高，比力重视体面。而在饮费用数上，姑苏、江阴偏好38度和42度，无锡偏好52度。也由于这一地域差别，除五粮液和国窖外，其它品牌的产物在苏南也一般会有两个度数的白酒供消费者选择，此中低度浓喷鼻更受市场接待。　　而值得留意的是，苏南宴席市场的高消费习惯，给次高端白酒供给增加“膏壤”的同时，也给一众品牌带来了更加白热化的竞争。　　“春节首要靠商务和宴席勾当增进动销，年会用酒需求比力弱。每一个品牌都对宴席制订了精准的政策，赠酒、扫码红包、现金嘉奖，送旅游等，特别是在本年婚宴比力弱的行情下，投入更直接。”经销商萧达（假名）告知酒业家。　　也有行业人士提到，苏南宴席市场整体不再以产物政策驱动为主，而是以消费者分类不同化运营为导向。　　无锡酒业协会会长陈奕铭暗示，当地消费者宴席更偏好喜庆的色彩、品牌名讲求寄意，五粮液、水晶剑、国缘K5、古16等产物都是基于这一点遭到市场接待。而汾酒青花20、西凤酒等则更多呈现在商务宴请、访亲送礼或其它聚饮场景。　　谈及此，常州经销商刘平（假名）告知酒业家，“常州市场洋河和当代缘空气最好，但汾酒青花20几年之间增加敏捷，常州估计有4000万体量，比拟在当地深耕多年的徽酒品牌，其增速较着更快。”具体而言，据刘平察看，近期汾酒企业定制酒在苏南一带呈现较多，“可以看出，汾酒在苏南首要是针对团购和企业客户推出定制化产物。”　　另外，从年夜型宴席来看，酒业家访问发现，苏南宴席市场年夜多会选择成熟、风行、畅销的产物，好比飞天、普5、水晶剑，是苏南高端、中高端宴席的首选。其次，即是国缘V3、国缘K5、古16、水井坊臻酿八号、红花郎等。　　基于消费者差别化运营，接收转化竞品的消费者，以多元化的、延续性、强铺垫的行动绑缚终端和消费者。而在这此中，苏南市场品牌根本安定或品牌份额晋升的几个品牌，都有显现必然共性。　　“水晶剑的宴席根本很是好，有好几层返利，主人家办酒就地没开的酒下次开了摄影，也能够享受返利，并且兑现实时。”常熟经销商李久（假名）告知酒业家。酒业家近期得悉，剑南春新推出宾客扫码领红包、宴席购酒人到手机话费的宴席政策，从中也不难看出其投入力度之年夜。　　水井坊则针对常熟、昆山市场推出宴席专属勾当，除常规开瓶扫码嘉奖和品鉴酒礼物外，宴席桌数达标还送礼盒装酒和井台年夜酒，婚宴用酒知足需求即送奔跑S级、迈巴赫、宾利作为婚车主婚车利用，奖品和办事层见叠出。据曲明暗示，水井坊在常熟市场增加较着，从2022年的2700万摆布范围已晋升至客岁超4000万体量。　　别的江苏当地酒代表之一国缘品牌在苏南空气延续向好。有经销商告知酒业家，V3宴席每瓶投入费用30-50元，在本地增加比力较着，从客岁单月开瓶60-70瓶增至本年单月900多瓶。　　综合各方面调研信息看，当代缘加年夜V3的的费用投入，包罗演唱会门票、宴席政策等多种情势，同时加年夜招商，V3实现翻倍以上增加。同时，国缘品牌2023年下半年引入宴席平台，宴席政策年夜范围推行，晋升了终端宴席保举的积极性。　　整体而言，苏南地域经济韧性和动能足够，价钱进级潜力年夜，加上品牌包涵度高，跟着品牌纷纭加码，将来其市场竞争款式将出现更多新变量。。